martedì 28 novembre 2017


31.12.2017 PARTY DI SAN SILVESTRO


ORE 20.30 Arrivo ospiti e accoglienza sulle note musicali del Maestro Beppe

Rossini Cocktails di benvenuto e le fritelline salate

A tavola entrèè
Il  tonno rosso al sesamo con maionnaise all'aneto

Millefoglie di polenta croccante con spuma di baccala' mantecato

Calamaro farcito all'ortolana e crema di patate aromatizzata al tartufo nero
Il Vino: Bianco delle Grave del Friuli
***
Il nostro Riso: Carnaroli al Franciacorta gamberi e bottarga

La nostra pasta fatta in casa: Tortello zucca e amaretti in cremosa alla salvia
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Il filetto di branzino al pane nero con i nostri contorni
Il Vino: Rosso delle Grave del Friuli
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Rinfresco all'ananas e Bacardi
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ore 11.30 Gran finale: La nostra torta di fine 2017 
apertura delle bollicine a tavola

Ore 24.00 FACCIAMOCI GLI AUGURI
Il trenino di fine anno e balli scatenati con dj Beppe live

Caffè e digestivo

Ore 01,00
.... per finire e iniziare il Gran Buffet..........
Tradizionale Minestra di orzo e fagioli
Cotechino con lenticchie
 il Gran Pandoro
Mandarini e clementine
 Caffè,  Cappuccio e Brioches.


Prezzo della cena € 65,00 per persona e
musica e animazione € 15,00 per persona 
Costo del Pacchetto totale € 80,00 per persona




venerdì 24 novembre 2017

Il Pranzo di Natale 2017

Risultati immagini per natale 2017


IL NOSTRO PRANZO DI NATALE 2017


Gli Auguri  di Natale con le bollicine ed il Gran Prosciutto Cotto al cartoccio
tagliato in sala

Entreè: il Nostro "Zuf" in Cappuccino

A Tavola:
La rosa di coppa di maiale ai sapori con crema al parmigiano e pere al vino

... I Primi 
Quadrucci di pane allo speck di Sauris con vellutata di crema ai piselli
Il Tortello farcito alle carni bianche su crema al timo

... Il Secondo
Brasato di Manzo al Barolo con spuma di patate al pepe rosa
e croccante di polenta

Rinfresco digestivo alla mela verde e Calvados

E per finire il nostro dessert del Santo Natale
Dolce: Tronchetto di Natale al cioccolato fondente

In tavola: Panettone tradizionale e frutta secca
Caffè dell'Oro e Digestivo

Bevande della cantina del Molino


Prezzo Adulti 50,00
Prezzo Bambini 22,00